Aronia Granola Riegel

Zutaten

  • 50g getrocknete Aroniabeeren

  • 100g Haferflocken

  • 20g gemischte Samen (z. B. Sesam, Chia, Leinsamen)

  • 60g gehackte Nüsse

  • 45ml Kokosöl

  • 120g Agavendicksaft

  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die trockenen Zutaten vermengen.

  2. Das Kokosöl schmelzen und gemeinsam mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben und gut durchmischen.

  3. Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

  4. Die Masse auf eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben.

  5. Die Riegel ca. 15 – 20 Minuten goldgelb backen.

  6. Empfehlung: im noch heißen Zustand schneiden.

  7. Die Riegel auskühlen lassen damit sie richtig fest werden.